Pølse- og potetgrateng

 

 

 

 

400 gr kjøttpølse

8-10 poteter 3/4 kg

1 ss smør

2 ss hvetemel

4 dl melk

2 dl revet ost

Potetene skrelles og skjæres i tynne skiver og legges sammen med pølseskiver lagvis i ildfast form.

Saus:

smelt smør

ha i mel og rør

spe medm elk

Den hvite sausen helles over poteter og pølser.

Ha ost oppå.

Stekes i ovnen ved 225 gr i 30 min.