Peanøttsaus

Peanøttsaus 1 stor ss peanøttsmør 2 dl ml kokosmelk eller fløte 2 ts sukker 2 ts karripasta (jeg bruker rød) 1 ss sitronsaft Varm melk, karripasta og sukker til kokepunktet i en kjele og rør inn peanøttsmør og sitronsaft. La sausen småputre 2-3 minutter under omrøring og sett den til side. Godt til kylling! 🙂

Reklamer

Thaireker med kokos

Oppskrift for 4 personer: 200 gram risnudler 1 brokkoli i små buketter 1 1/2 liten boks kokosmelk 1 ss tomatpuré 3 ss peanøttsmør 1 ts revet ingefær 4 fedd hvitløk, knust 1/2 ts chilipepper 1/2 lime, juice 1 rød paprika i biter 3 vårløk hakket Ca 150g reker Kok risnudler etter anvisning på pakken. Ha... Fortsett lesing →

Kylling i kokosmelk og curry

Monica matverden har mye god og hun har en oppskrift på kylling i curry som vi elsket! Men jeg hadde ikke currypasta så jeg hadde i vanlig karri og det gikk det og! Ingredienser (til 4) 4 kylling fileter 2 små rødløk i skiver 5-6 hakkede vårløk 5-6 ts rød karripasta  (avhengig av hvor sterkt du... Fortsett lesing →

Blogg på WordPress.com.

opp ↑