Verdens beste – Kvæfjorkake

KAKEBUNN (Langpanne) 150 g (1,7dl) Meierismør 125 g (1,3 dl) sukker røres lyst 150 g (2,5 dl) hvetemel tilsettes 1 ts bakepulver 1/2 ts vaniljesukker 5 eggeplommer 5 ss H-melk   175 °C (30 min)   KAKEBUNNEN Rør smør og sukker til det er lyst og luftig. Skill egghviter fra eggeplommer. Tilsett hvetemel, bakepulver, eggeplommer... Fortsett lesing →

Reklamer

Hjemmelaget Daim <3

1 kopp grovhakkede (pekan/hassel/mandel)nøtter 226gr usaltet smør (alternativt vanlig smør med salt - da lar du være å ta salt i) ½ ts salt 130 gr sukker 1 ts vanilje ekstrakt 1 kopp melk sjokolade chips (ev. en knust plate med lys kokesjokolade)   Kok opp smør (salt) og sukker og kok til ca 270... Fortsett lesing →

Færøykake

Dette er en marengskake laget i langpanne og deles i to med fyll i midten og karamell på toppen 5 eggehviter piskes luftig 230 gr sukker tilsettes litt og litt og piskes stivt 160 gr grovhakkede mandler tilsettes Stekes i langpannen på bakepapir 140-150 grader i ca 45 minutter midt i ovnen. Fyll 3dl kremfløte... Fortsett lesing →

Biscotti

Disse er kjempegode og fantastiske til kaffe. 200 gr mandler hakket 3 eggeplommer 3 eggehviter 225 gram sukker 3 ss vaniljesukker 1 klype salt skallet av 1 appelsin ca 400 gram hvetemel 1,5 ts bakepulver 100 gram mørk kokesjokolade, hakket   Rist mandlene raskt og under omrøring i en panne. Sett til side. Rør eggeplommene godt... Fortsett lesing →

Iskake med Gullbrød

"Alle" kjenner til daimiskake. Jeg fikk gullbrødkake av min venninne og det var utrolig godt. Bytt ut Daim med Gullbrød 🙂 i den oppskriften du har eller bruk min: Bunn: 4 eggehviter hvispes stive 125 gr melis 250 gr malte mandler blandes inn. stekes på 150 grader i ca 45 min i en 24 cm... Fortsett lesing →

Suksèkake (Suksè cake)

4 eggehviter vispes (whipe 4 egg whites) Skjær inn (blend in) 125 gr melis (powdered sugar) 250 gr malte mandler (ground almonds) 150°C i 45 min 22 cm form Krem (cream) 4 eggeplommer (egg yolks) 1 dl kremfløte (whipping cream) 100 gr sukker (sugar) Kokes til det tykner under stadig omrøring. Ta av platen og... Fortsett lesing →

Blogg på WordPress.com.

opp ↑